Välillä vähän muutakin kuin käsitöitä, bisneksiä ja lankoja.

Illaksi tehdään maistuvaa ruokaa, ja syödään hyvin parin ystävän kanssa.

Piti hieman soveltaa reseptejä - tästä kaupungista ei ihan helpolla löydäkään tryffeleitä (as in niitä sieniä) tai edes tryffeliöljyä! Pitihän se arvata, kun alkaa tekemään TV-huippukokkien (Antti Vahtera & Visa Nurmi) resepteillä, niin niistä löytyy sellaisia aineita joita voi kyllä helsingissä vain kävellä citymarketista ostamaan suoraan hyllystä, mutta ei täällä maalla. Tryffeliöljy on Lappeenrannan citymarketissa joulusesonkituote. Ehkä kokeilemme tryffeliperunamuusia sitten ensi jouluna. Laitoin sen sijaan oliiviöljyä ja aurinkokuivattua tomaattia pieneksi silputtuna muusin sekaan. Hyvää se oli siitä huolimatta!

Tälläsii myö syötiin:

Illallinen lauantaina 27. helmikuuta 2010

Alkupalat

Juustopiiras

Sinihomejuustotäytteinen, valkosipulinen piiras ruispohjalla, lisukkeena voi-sokerikuullotettuja lämpimiä päärynänviipaleita.

Sormisalaatti

Sydänsalaatin lehtiä, grillattua halloumijuustoa ja paahdettuja pinjansiemeniä. Pieniä luumutomaatteja ja valkosipuliöljyssä paahdettua leipää.

Maa-artisokkakeitto

Kermainen sosekeitto maa-artisokasta ja perunasta.

Pääruoka

Oliiveilla kuorrutettua grillattua kuhaa ja

Tryffeliperunamuusia

Lisukkeena grillattuja artisokansydämiä ja välimeren kasviksia.

Jälkiruoka

Suklaacanasta

Pehmeä suklaamuna, vadelmia ja balsamisiirappia

Kurssittelua

Olen ollut laiska päivittämään blogia, mutta en ole ollut toimettomana! Marraskuusta alkaen olen kurssittanut itseäni - esiintymistaitoja, yrittäjyysvalmennusta, exceliä, webbisivujen suunnittelua... Pari viikkoa sitten aloitin "matkalla käsityöyrittäjyyteen" -koulutuksen, jonka jälkeen tarkoitukseni on perustaa oma yritys.

Nyt siis opiskelen yrittäjyyttä, enkä juurikaan värjäile lankoja. Päivät ovat työntäyteisiä, mutta jossain vaiheessa toivottavasti pääsen nostamaan nenääni yritystalouden kirjoista, ja varsinaiseen tekemiseen taas kiinni. Suunnittelen omaa lastenvaatemallistoa, yrityksellä on jo nimikin, mutta sitä en vielä kerro!

Kun saan ensimmäisiä protoja tai materiaalikokeiluja tehtyä, niin laittanen jotain vihjeitä tännekin, minkätyylistä vaatetta on tulossa markkinoille. Malttakaa, malttakaa (te kaikki kaksi jotka tätä luette).